Suplimentele alimentare – ce trebuie să știți despre ele

Dr. Rodica Narcisa Tănăsescu este medic primar MF, formator MF și vicepreședinte a Societății Naționale de Medicina Familiei.

Suplimentele alimentare sunt preparate ce conțin vitamine, minerale sau alte substanțe cu efect nutrițional sau pentru unele procese fiziologice (fibre, aminoacizi, acizi grași, extracte vegetale sau animale), indicate atunci când, din anumite motive, aceste substanțe lipsesc sau nu se regăsesc într-o cantitate suficientă în dieta zilnică sau când există cerințe nutriționale specifice.

Este foarte important de știut însă, că suplimentele alimentare nu sunt destinate tratării, diagnosticării, ameliorării, prevenirii sau vindecării bolilor.

De asemenea, consumul de suplimente nutritive nu trebuie să înlocuiască o alimentație echilibrata ci să fie o completare a unui stil de viață sănătos.

Suplimentele alimentare pot include vitamine, minerale, aminoacizi și enzime, precum și plante sau extracte din plante și se comercializează sub formă de capsule, pastile, tablete, pilule, pachete de pulbere, sticle cu picurător şi alte forme asemănătoare.

Ce trebuie să includă eticheta suplimentelor alimentare

Citiți eticheta ori de câte ori cumpărați sau folosiți un supliment alimentar. Informaţiile înscrise pe etichetă nu trebuie să inducă în eroare sau să sugereze că suplimentul are proprietăți de prevenire, tratare sau vindecare a bolilor. De asemenea, este interzis ca prin intermediul informațiilor din etichetă sau prin comunicare să se atribuie suplimentelor alimentare efecte sau proprietăți pe care acestea nu le posedă[1].

Ghidul[2] Suplimentelor Alimentare elaborat de către Ministerul Sănătății și Institutul Național de Sănătate Publică prezintă elementele pe care eticheta unui supliment alimentar trebuie să le conțină obligatoriu și pe care ar trebui să le urmăriți atunci când doriți să cumpărați un produs.

Acestea sunt:

  • Denumirea cu care este vândut produsul – pe etichetă trebuie să apară menţiunea că produsul este un supliment alimentar, aceasta fiind fie denumirea obișnuită în România, fie cea cu care produsul este comercializat în țara producătoare, în cazul în care produsul este importat;
  • Compoziţia produsului – include lista de ingrediente: substanțe și cantitatea de substanțe nutritive pentru o porție de produs recomandată pentru consumul zilnic;
  • Informaţii nutriţionale – cuprind cantitatea de nutrienți sau substanțe cu efect nutrițional ori fiziologic și cantitățile pentru doza zilnică recomandată;
  • Modul de administrare – menționează indicațiile privind porția zilnică recomandată, perioada de administrare și ritmul de administrare al dozelor;
  • Termenul de valabilitate al produsului – reprezintă data până la care produsul își păstrează caracteristicile specifice în condiții de depozitare specifice;
  • Condiţiile de depozitare sau de folosire – în cazul în care sunt necesare;
  • Mențiuni speciale – cuprind trei avertismente, în general: atenționare pentru a nu se depăși doza zilnică recomandată, de a nu se lăsa la vederea și îndemâna copiilor și clarificarea că suplimentele alimentare nu trebuie să înlocuiască o alimentație variată și echilibrată;
  • Menţiuni de sănătate, acolo unde este cazul – sunt mențiuni prin care se declară că există o legătură clară între administrarea suplimentului alimentar sau a uneia dintre componentele sale și starea de sănătate, de exemplu: „Contribuie la menținerea vederii normale”.

Câteva măsuri simple pe care le puteți lua când alegeți un supliment alimentar:

  • Informați-vă cu privire la produsele care promit prea mult, deoarece exagerează beneficiile și diminuează riscurile;
  • Evitați produsele care sugerează vindecarea în general și mai ales vindecarea unor boli grave precum cancerul, hepatita, diabetul zaharat, osteoporoza, ș.a;
  • Feriți-vă de produsele care sunt promovate prin sintagme precum: „cel mai bun/eficient”, „combate”, „vindecă”, „total sigur”, „fără efecte secundare” ;
  • Dacă aveți simptome de boală, nu amânați prezentarea la medic considerând că vă veți vindeca prin autoadministrare de suplimente nutritive;
  • Dacă un supliment este produs din plante și este de calitate, acesta este fabricat prin tehnologii similare producerii medicamentelor, care să asigure concentrații și doze exacte ale substanțelor active. Acestea au inscripționat pe cutie „extract standardizat”;
  • Cereți o a doua opinie – adresați-vă medicului sau farmacistului.

Ce trebuie să știți înainte să luați suplimente alimentare:

  • Nu luați suplimente alimentare în asociere sau în loc de medicamente cu sau fără prescripție fără a discuta mai întâi cu medicul sau cu farmacistul dumneavoastră;
  • Aveți grijă la administrarea suplimentelor alimentare în cazul în care sunteți însărcinată sau dacă alăptați;
  • Verificați întotdeauna cu medicul dumneavoastră suplimentele pe care le luați, mai ales în cazul în care urmează să aveți o intervenție chirurgicală;
  • Nu luați mai multe suplimente alimentare decât vă este recomandat sau pentru perioade mai mari de timp decât cele indicate, întrucât puteți resimți efecte secundare nedorite;
  • În cazul în care aveți anumite reacții adverse în timpul administrării suplimentelor alimentare, adresați-vă medicului sau farmacistului.

[1] https://www.rac.ro/ro/cod/bune-practici-in-etichetarea-si-publicitatea-suplimentelor-alimentare

[2] http://www.insp.gov.ro/cnmrmc/images/ghiduri/Ghid-Suplimente-Alimentare.pdf